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公開日:2014.2.27

自家製生パスタを使ったランチが新登場!

紫江'S1階の〈トラットリア プリマヴェーラ〉で、自家製の生パスタを使ったランチがスタートしたと聞きつけ、早速パスタの試食に♪
今回は「フレスカランチ」の前菜とパスタをいただきました(^+^)
ちなみに、「フレスカ」とはイタリア語で「フレッシュな」という意味を指すそう。
パスタフレスカ=生パスタ、という意味になるそうです[OK]

パスタ

メニュー内容は
スープ
自家製パン[パン]
本日の前菜
本日のフレッシュパスタ
ミニデザート[ショートケーキ]
コーヒーまたは紅茶[喫茶店]
($)1,280円

※前菜、パスタは日替わりです
※さらに、パンも自家製でおかわり自由だそうですよ(^o^)

じゃがいもスープ
じゃがいものポタージュ
濃厚でなめらかなのに、のどごしは軽く、すっと美味しさが入ってきます♪♪

パン
食べ放題のパンも手抜きはありません。
くるみのパンのクラストはカリッと仕上がって、胡桃の香ばしい香りが口の中に広がります◇
オリーブオイルとローズマリーの相性が抜群の、ローズマリー風味のフォカッチャ♥

カルパッチョアップ

取材時の前菜は、スモークしたカジキのカルパッチョサラダ仕立て
ほんのり香るスモークしたカジキのカルパッチョと、水菜などの野菜と一緒にいただきます[レストラン]
バルサミコの程良い酸味が食欲をかきたててくれます(^o^)

パスタアップ

パスタ

そして、今回の主役、あさりと菜の花のトマトソース 自家製リングイネ
身付きのいいあさりとトマトソースの相性は最高です♥
今が旬の菜の花のほろ苦い風味がまた格別[OK]
自家製リングイネならではのモチモチ感は、食べた後の満足感があります↑

他にも日替わりのミニピッツァがついたナポリランチ(1,280円)や、お2人様から注文受付できるペアランチ(1人1,680円)などもありました(^_^)

ランチタイムは11:00〜15:00まで[時計]
窓から見える紫川やお城の風景も人気の〈トラットリア プリマヴェーラ〉
ランチタイムは込み合うこともありますので、電話でのご予約も可能です
[電話]0120-532-202

是非、もちもちの自家製生パスタをお楽しみください(^_^)

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