カテゴリー「フード・グルメ」の記事一覧
2019年1月26日週
小倉井筒屋の「食」に関する催事を1つのブログにまとめてご紹介します
クリスマスを彩る
フルーツデザインカッティング基本講座
切り方を変えるだけで、いつものフルーツが格段に食べやすく、美味しくなるフルーツデザインカッティング。「見せるアート」のフルーツカービングとは違い、デザインカッティングは「食べるためのアート」で、仕上がりがとてもチャーミング。テーブルを囲んで皆が笑顔になれます。
今回の講座ではクリスマス向けに飾り付けましたが、お正月や誕生日、来客時のおもてなしなどにもピッタリ♪雑誌でも話題になっている旬のアートです。
ぜひ、ブログを参考にチャレンジしてみて下さいね！
講師のご紹介
清家里加さん
＜Profile＞
小さな頃からフルーツが大好きで、ある日目にしたデザインカットに一目惚れ。
以来、フルーツに関する様々な資格を取得し、現在は講座や出張レッスン（1名から申し込みOK）でフルーツの様々な魅力を多くの人に伝えている。
一般社団法人フルーツ酵素協会九州ディレクター
JFEA認定フルーツ酵素マイスター
JFEA認定フルーツデザインマスターインストラクター
カテゴリー：IZUTSUYA DESIGN JUKU, フード・グルメ
2018年11月14日週
小倉井筒屋の「食」に関する催事を1つのブログにまとめてご紹介します
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