人気の〈バターバトラー〉が期間限定出店。世界中の産地から選りすぐったバターでお作りした、バターが主役のスイーツをご紹介。パティシエの自信作をお届けいたします。

ヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使用したバターバトラー「バターフィナンシェ」でございます。面がこんがりと「きつね色」に焼き色がつくよう焼き込み、仕上げには「しっとり食感」をご堪能いただけますよう、「メープルシロップ」を染み込ませております。さらに、フランス産の天日塩「ゲランドの塩」をほんの少し加えまして、後味にメープルの甘さを一層引き立ててございます。

バターフィナンシェ
(4個入)　1,080円

フランス産生乳の発酵バターと宇治抹茶を生地に練り込み、焼き上げたフィナンシェでございます。発酵バターの芳醇なコクと抹茶の奥深い香が織りなす上品な味わいをお楽しみください。

バターと抹茶のフィナンシェ
(4個入)　1,188円

※入荷時間　1回目10:00　2回目14：00です。

バターをきかせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、さらにマスカルポーネのクリームを流した3層仕立ての贅沢な逸品です。解凍時間1～2時間まではアイスケーキとしても美味しく召し上がる事ができます。3～4時間で、ひんやりなめらかな食感で食べごろとなります。

バターキャラメルポット
(1個)　2,700円

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■小倉店本館地階 美・食館 メッセージラボ
TEL：093-533-2036